Как украсить торт в домашних условиях

Медовый торт – ласковый сладкий десерт, который уже стал классическим. Готовится он весьма просто, исходя из этого хозяйки его обожают и выпекают по поводу дня рождения либо просто так. Плотные медовые коржи возможно смазывать фактически любым кремом, но совершенными будут масляный со сгущенкой, сметанный либо сливочный. А вот над украшением медового торта дома нужно будет подумать, дабы он стал не просто вкусным, но и удивительно прекрасным.

Как украсить торт в домашних условиях

Медовик Соты

Тематическое украшение торта на праздник либо сутки рождения. Для для того чтобы оформления вам пригодится:

Как украсить торт в домашних условиях

  1. готовый медовый торт, смазанный масляным кремом со сгущенкой;
  2. мало белого и тёмного шоколада (либо готовые фигурки пчелок);
  3. оберточная пленка с пупырышками;
  4. мало орехов, цукатов либо крошки из печенья.

Процесс украшения совсем несложен кроме того дома:

Как украсить торт в домашних условиях

  1. Промазанный кремом торт сверху и по бокам покройте масляным кремом, максимально выровняйте поверхность ножом и уберите изделие в холодильник на пара часов, дабы крем стал плотным.
  2. После этого достаньте торт, накройте его куском пленки. Размер ее должен быть таким, дабы она всецело покрывал изделие сверху и с боков.
  3. Бережно прижмите ее руками по всей поверхности – на креме окажутся углубления-соты. Уберите пленку – она нам больше не пригодится.
  4. Бока торта обсыпьте дроблеными орехами, крошкой из печенья либо обрезков коржей, цукатами, изюмом.
  5. Растопите шоколад на водяной бане либо в СВЧ-печи. На пергаменте вылейте из него (из шприца с насадкой) сперва тело пчел, после этого крылья, голову. На чёрном тельце сделайте из белого шоколада полосы. Возможно кроме этого применять готовые фигурки пчел из мастики, сахарной глазури либо шоколадного ганаша. Крылышки возможно сделать из миндальных лепестков, а тело – из арахиса.
  6. Уберите торт в мороз на всю ночь, после этого подавайте на стол.

Рисунок пчелы посредством трафарета

Хорошая задумка для стремительного украшения готового медовика дома. Таковой рисунок сделает кроме того ребенок.

Как украсить торт в домашних условиях

  1. готовый торт;
  2. большое количество обсыпки – крошки из печенья, коржей;
  3. сахарная пудра (либо мелкодробленый орех, кокосовая стружка);
  4. трафарет пчела.
  1. Готовый торт обильно промажьте сверху кремом и обсыпьте со всех сторон крошкой. Легко прижмите ее руками. Уберите в мороз на 1 час.
  2. После этого приготовьте трафарет. Возможно на простом листе бумаги нарисовать пчелу и вырезать ее по контурам либо скачать и распечатать готовый рисунок и вырезать детали.
  3. Просейте сахарную пудру.
  4. Приложите на поверхность торта точно по центру трафарет, пудру поместите в маленькое ситечко и бережно просеивайте из него пудру на рисунок, стараясь, дабы содержимое не попадало мимо трафарета.
  5. Резко уберите трафарет. Украшение готово.
  6. В случае если используете кокосовую стружку, выбирайте белую либо светло-желтую. Посыпка орехами будет смотреться красиво, в случае если измельчить их на блендере достаточно мелко, практически в муку.

Как украсить торт в домашних условиях

Шоколадный узор

Соты на торте возможно сделать из шоколада дома, причем сходу на поверхности либо раздельно на пергаментной бумаге. Оба варианта несложны в изготовлении, смогут понадобиться при оформлении десерта на сутки рождения.

Желаете кое-что занимательное?

Процесс несложен, в случае если у вас имеется минимальные навыки по работе с мастикой:

  1. Испеките медовик, придайте ему форму пчелки, уберите в холодильник.
  2. Тем временем приготовьте затирку масляный крем перемешайте с крошкой от коржей. Данной массой бережно выровняйте всю поверхность пчелы, придавая ей натуральные формы. Уберите в мороз на 1–2 часа, после этого достаньте и еще раз выровняйте поверхность подогретым широким ножом.
  3. Мастику для покрытия возможно сделать из маршмеллоу либо сахарной пудры и масла с добавлением красителей.
  4. Помимо этого, возможно на простой круглый торт сделать черно-желтое покрытие из мастики либо украсить его мастичными фигурками пчелок.
  5. Украшается торт и кремом. Для этого в сливочный либо белковый крем добавьте тёмный и желтый краситель (раздельно) и из шприца с насадкой в виде звездочки выдавите на поверхности торта в форме пчелы либо круглого полосы и другие детали.

При оформлении Медовика выполняйте пара рекомендаций:

  1. коржи на базе меда достаточно плотные, исходя из этого нужно применять для прослойки и украшения мягкий крем – на масле, сгущенке либо сметане;
  2. не переборщите с медом – в случае если его будет в коржах через чур много, они окажутся чересчур чёрными и упругими и не пропитаются;
  3. в случае если используете мед в оформлении (к примеру, в глазури либо мастичном покрытии), положите его в коржи меньше;
  4. помните, что мед весьма сладкий: им заменяют сахар, а не додают мед к сахару;
  5. коржи перед установкой на них декоративных элементов в обязательном порядке необходимо покрыть липкой массой – джемом, кремом (густым), глазурью;
  6. медовое тесто оптимальнее сочетается по вкусу с орехами, шоколадом, изюмом;
  7. в качестве ароматизаторов употребляется по большей части ваниль, алкоголь и порошок какао в медовиках фактически не используется.

Оформление медового торта на сутки рождения, юбилей либо другой праздник – дело не хлопотное и достаточно стремительное при наличии минимальных навыков в декорировании кондитерских изделий. Проявите фантазию, и ваш торт станет не только весьма вкусным, но и уникально украшенным.

Видеогалерея

Пожожие темы

Яблоки запеченные в духовке с сахаром Наровне с шарлотками и запеканками, число вкусных десертов возможно пополнить запеченными яблоками. В случае если в плодах отсутствует натуральная сладость, то возможно компенсировать это добавлением ...
Юбка солнце с чем носить зимой В зимнюю пору девушки традиционно выбирают штаны, джинсы и леггинсы, а юбку незаслуженно отодвигают в сторону. Само собой разумеется, в холода штаны весьма эргономичны и практичны, но и верно подобран...
Шоколадный цвет волос фото Затем обязательно нужно замотать голову полотенцем и оставить хну воздействовать. Для светлых волос потребуется 20 минут, чтобы появился ярко-оранжевый цвет, а черные волосы даже через три часа приобр...