Баклажаны с сыром и чесноком

Неизменно вкусная, популярная, любимая и не надоедающая закуска — это баклажаны с чесноком. Такое блюдо неизменно выгодно смотрится как на торжественном столе, так и в будний сутки.

Баклажаны с сыром и чесноком

Любители остренького по преимуществу оценят твое кулинарное мастерство, если ты угостишь их баклажанами с чесноком. Тем более, что степень остроты ты можешь регулировать самостоятельно, добавив либо напротив уменьшив количество чеснока.

Сейчас tochka.net предлагает тебе приготовить баклажаны с чесноком и плавленым сыром. Сыр облагородит вкус баклажанов своей мягкостью, а чеснок, соответственно придаст остроту и незаменимый запах.

Баклажаны с сыром и чесноком

Баклажаны с чесноком и плавленым сыром — ингредиенты:

  • 3 шт. баклажанов,
  • 1 помидор,
  • 3-4 зубка чеснока,
  • зелень (укроп, петрушка),
  • 100 г плавленого сыра,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • тёмный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Баклажаны с чесноком и плавленым сыром — приготовление:

Баклажаны помой, обсуши, срежь хвостики и нарежь вдоль долгими узкими полосами. Пересыпь баклажаны солью и покинь на 30 мин., дабы ушла горечь, а после этого промой.

Баклажаны с сыром и чесноком

Помидор нарежь маленькими дольками. Измельчи зелень. Чеснок пропусти через чесночницу. Плавленый сыр кроме этого порежь маленькими брусочками.

В разогретой сковороде на растительном масле обжарь баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета.

Каждую полосу обжаренных баклажанов смажь чесноком. На край полосы выложи кусочек помидора, сыр, щепотку зелени, посоли, поперчи и сверни рулетиком. Так приготовь все рулетики. Дабы они не развернулись, их возможно скрепить деревянными шпажками.

Помести баклажаны с чесноком и плавленым сыром на смазанную маслом сковороду и обжарь на маленьком огне, пока сыр не расплавится.

Баклажаны с сыром и чесноком

После этого выложи готовые баклажанные рулетики на блюдо, укрась зеленью и подавай тёплыми.

27 августа 2014, 08:00

Пожожие темы

Яблоки запеченные в духовке с сахаром Наровне с шарлотками и запеканками, число вкусных десертов возможно пополнить запеченными яблоками. В случае если в плодах отсутствует натуральная сладость, то возможно компенсировать это добавлением ...
Юбка солнце с чем носить зимой В зимнюю пору девушки традиционно выбирают штаны, джинсы и леггинсы, а юбку незаслуженно отодвигают в сторону. Само собой разумеется, в холода штаны весьма эргономичны и практичны, но и верно подобран...
Шоколадный цвет волос фото Затем обязательно нужно замотать голову полотенцем и оставить хну воздействовать. Для светлых волос потребуется 20 минут, чтобы появился ярко-оранжевый цвет, а черные волосы даже через три часа приобр...