Сколько минут надо варить яйца

А Вы можете верно варить яйца? какое количество варить яйца? Пологаю, что практически все читатели ответят утвердительно, не смотря на то, что не каждый знает тонкости этого достаточно несложного процесса.

Сколько минут надо варить яйца

Первое что необходимо сделать — убедиться в свежести яйца. Для этого опустите яйцо в емкость с водой. Яйцо, снесенное не более 3-х дней назад, опустится на дно. В случае если яйцо было снесено приблизительно неделю назад, то оно будет плавать вертикально. Несвежее, снесенное как минимум 3 недели назад яйцо, сходу всплывет. Т.е. со временем яйцо делается более легким. При выборе яйца в магазине имеете возможность приучить себя контролировать свежесть по весу яйца. Кстати, проверить яйцо сварено либо же сырое возможно раскрутив яйцо на плоской поверхности. В случае если яйцо быстро вращается — это готовое яйцо, в случае если же вращение вялое — сырое.

Второе. Ни при каких обстоятельствах не опускайте яйца, каковые только что достали из холодильника, в тёплую воду. Громадна возможность, что они там лопнут.

Третье. Варите яйца в небольшой ёмкости, дабы они не трескались. Помните, что вода может выкипеть, исходя из этого додавайте достаточное её количество.

Четвертое. Варить необходимо на медленном либо среднем огне, в противном случае при бурном кипении яйца смогут лопнуть.

Сколько минут надо варить яйца

Пятое. Ни при каких обстоятельствах не переваривайте яйца, в противном случае желток покроется некрасивым серым налетом, а белок на вкус будет напоминать резину. Дабы этого избежать, достаточно таймер на необходимое время.

Ну и в заключение хотелось бы сказать какое количество нужно варить яйца:

  • яйца всмятку варятся 2-3 минуты;
  • яйца в мешочек — 5-6 мин.;
  • яйца вкрутую — 8-9 мин..

Современный технический прогресс не обошел стороной процесс изготовление яиц. на данный момент в продаже имеется автоматические яйцеварки, каковые точно отмеряют время кипения воды и варят яйца как раз до той степени готовности, которую Вы зададите. Данный красивый бытовой прибор не только экономит время, но и разрешает гарантированно приготовить яйца по вашему выбору от всмятку до вкрутую.

Дабы сваренные яйца легче чистились, положите их тёплыми под струю холодной воды.

14 Декабрь, 2011 — 06:05 — Гость

У меня свой рецепт. Варю яйца на несколько. Яйца из холодильника кладу в тарелку, заливаю горячей водопроводной водой (чтоб не было резкого перепада температуры при варке). В кастрюлю наливаю кипяток из чайника 1.5-2 см (комфортно, не нужно ожидать в то время, когда закипит). Сверху вставляю железное сито (диаметр кастрюли и сита совпадают) кладу в него яйца, накрываю крышкой. А дальше все как в большинстве случаев, время варки на всякий случай увеличил на 1 минуту. Так что 9-10 мин. яйца в крутую, 3-4 всмятку и 6-7 в мешочек. Пользуюсь таким методом в далеком прошлом, ни одно яйцо на протяжении варки «не пострадало», другими словами не треснуло.

29 Август, 2011 — 17:39 — Гость

Сколько минут надо варить яйца

Свежее яйцо постоянно будет чиститься не хорошо. Метод чистки, продемонстрированный на ютубе подходит лишь для полежавших яиц. У свежего яйца скорлупа прилипает к белку.

Пожожие темы

Энергетические напитки вред Вред энергетических напитков. В каких обстановках незаменимы энергетические напитки? Что содержится в энергетических напитках, и какой вред энергетических напитков возможно причинён организму? Какие к...
Электроплита бош инструкция Как подключить электроплиту самостоятельно? Таковой вопрос обычно задают нам обладатели новых электрических плит, варочных панелей (поверхностей) и духовых шкафов. Воображаем Вам наиболее полную ста...
Электронный отпугиватель мышей Электронные ультразвуковые отпугиватели грызунов: оптом и в розницу Не рекомендуем применять ультразвуковые устройства в жилых помещениях с детьми и домашними животными. Вы мучаетесь вопросом: - Как...