Как запечь говядину в духовке в фольге

  • Ингредиенты на 4 персоны:
  • Для мяса:
  • — цельный кусок говядины для выпекания (приблизительно 1,5 кг);
  • — 50 мл оливкового масла;
  • — 50 мл бренди;
  • — 25 мл воды;
  • — 4 зубчика чеснока;
  • — луковица;
  • — лавровый лист;
  • — соль и перец;
  • Для соуса:
  • — 20 гр. сливочного масла;
  • — 1 красный перец среднего размера;
  • — щепотка кайенского перца;
  • — добрая половина юный луковички;
  • — добрая половина зубчика чеснока;
  • — 60 мл сливок;
  • — 1 ложка сухого белого вина;
  • — перец и соль.
Как запечь говядину в духовке в фольге

Разогреваем духовку до 200С.

Лук нарезаем полукольцами. На дно формы с толстыми стенками наливаем оливковое масло, выкладываем лук, солим и перчим, сверху выкладываем мясо. Добавляем целые зубчики чеснока, вливаем воду и бренди. Запекаем в духовке в течение часа.

Сейчас готовим соус. Молодую луковичку и чеснок измельчаем и обжариваем на сливочном масле. Когда лук делается прозрачным, добавляем мелко нарезанный перец и щепотку кайенского перца, вливаем вино и сливки. Тушим на мелком огне 5 мин.. Даем соусу мало остыть, измельчаем его посредством блендера.

Подаем мясо на стол с маленьким числом соуса, для украшения используем веточку любой зелени.

Как запечь говядину в духовке в фольге

Последние вопросы на форуме специалиста

Здравствуйте! Посоветуйте пожалуйста, обязана ли я подавать декларацию в ФНС, в случае если вывожу деньги с сайта? Либо данный вид дохода никто очень не учитывает? Весьма интересно, как поступают другие авторы. Заблаговременно благодарю!

  • Хороший сутки. Как же всё таки возможно получить дома без вложений?
  • Задать вопрос специалиста
  • Новые рекомендации от КакПросто

    Как приготовить сметанный торт без выпечки

    Сметанный торт-мусс легок в приготовлении, не требует выпечки, сложных ингредиентов и громадного количества времени. Таковой.

  • Как сделать вкусный бездрожжевой хлеб
  • Как приготовить вкусный вегетарианский суп с чечевичными фрикадельками
  • Как приготовить солянку сборную мясную
  • Как приготовить классический борщ: пошаговый рецепт
  • Пожожие темы

    Энергетические напитки вред Вред энергетических напитков. В каких обстановках незаменимы энергетические напитки? Что содержится в энергетических напитках, и какой вред энергетических напитков возможно причинён организму? Какие к...
    Электроплита бош инструкция Как подключить электроплиту самостоятельно? Таковой вопрос обычно задают нам обладатели новых электрических плит, варочных панелей (поверхностей) и духовых шкафов. Воображаем Вам наиболее полную ста...
    Электронный отпугиватель мышей Электронные ультразвуковые отпугиватели грызунов: оптом и в розницу Не рекомендуем применять ультразвуковые устройства в жилых помещениях с детьми и домашними животными. Вы мучаетесь вопросом: - Как...