Как запарить гречку для диеты

Гречневая диета – это весьма жесткий рацион питания, поэтому придерживаться его рекомендуется не более десяти дней. Основной принцип – употребление гречневой каши (не более двух стаканов в сухом виде) с небольшим количеством фруктов, ягод и нежирного кефира.

Как запарить гречку для диеты

Достаточно голодный, но при этом очень полезный рацион поможет избавиться от 5 и более килограмм, кроме этого он улучшит самочувствие и очистит организм. Гречневую крупу можно готовить несколькими способами, каждый худеющий может найти свой вариант.

Польза гречки

Гречневая крупа – самая полезная каша из всех существующих. Она не только быстро насыщает организм и надолго избавляет от чувства голода, но также богата витаминами и минералами.

Благодаря особому химическому составу, каша имеет целый ряд преимуществ:

  • гречневая диета – одна из самых не дорогостоящих методик похудения, самая лучшая и дорогая отборная гречка-ядрица не ударит по вашему карману, вы можете сделать любые запасы, ведь она не портится даже при длительном хранении, к тому же пока вы худеете при помощи гречки, ваша семья может получать дозу витаминов вместе с вами;
  • гречку легко и быстро готовить, ее практически невозможно испортить, неважно теплая она или холодная – каша не утратит своих полезных свойств;
  • гречка – полноценный продукт для монодиеты;
  • немногим известно, что вегетарианцы заменяют мясные блюда как раз гречневой кашей из-за большого содержания в ней железа;
  • гречка используется для профилактики анемии;
  • минералы, содержащиеся в крупе, способствуют стимуляции кроветворной функции;
  • гречка богата на кальций, калий, магний, фосфор, цинк;
  • в ней содержатся витамины В1, В2, В9 и Е;
  • гречишный мед – самый полезный продукт от простудных заболеваний;
  • каша обеспечивает защиту нервных клеток и женской репродуктивной системы;
  • в ней содержится фолиевая кислота, которая особенно полезна беременным женщинам, ведь именно она участвует в развитии плода;
  • гречка стабилизирует уровень сахара в крови;
  • несмотря на то, что каша высококалорийная, она способствует снижению веса и надолго утоляет чувство голода;
  • каша благотворно влияет на вид ваших волос, ногтей и кожи;
  • из гречихи изготавливают детскую присыпку;
  • цветы гречихи используют для приготовления мазей, которые устраняют многие кожные заболевания;
  • клетчатка, которая есть в каше, способствует очищению кишечника;
  • в гречке содержится немного углеводов, это насыщает организм, но не грозит набором веса.

Основные моменты гречневой диеты

Для гречневой диеты. как не трудно догадаться, нужна гречневая каша. Ее готовят несколькими способами, но главный принцип – никакой соли, специй и масла.

Как запарить гречку для диеты

Количество каши не регламентируется, однако диетологи не рекомендуют увлекаться и есть кашу целыми кастрюлями. Ваша основная задача – снизить калорийность рациона, а также уменьшить порции, чтобы желудок сузился за время диеты. Разделите приготовленную кашу на шесть равных порций и ешьте в течение дня. Последний прием пищи не должен быть позднее, чем за 4 часа до сна.

Важное правило – 1,5 – 2 литра воды в день, помимо этого можно пить травяные чаи, овощные и фруктовые соки, молочные напитки.

Для гречневой диеты также хорошо подходят зеленые яблоки, грейпфруты и однопроцентный кефир. Чем меньше длится ваша диета, тем меньше дополнительных продуктов рекомендуется в нее включать.

Противопоказания

Как и любая диета, гречневая имеет ряд противопоказаний:

  • беременность;
  • грудное вскармливание;
  • подростковый возраст;
  • серьезные физические нагрузки;
  • сердечнососудистая дистония;
  • почечная и сердечная недостаточность;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • диабет;
  • язва и гастрит;
  • заболевания ротовой полости;
  • депрессия и стресс;
  • недавно перенесенное психическое расстройство или потрясение;
  • недавняя операция.

Как готовить гречку

Есть несколько способов приготовить гречневую крупу. Это позволит вам разнообразить свой диетический рацион и выбрать вариант, подходящий для вас. Кашу можно варить, запаривать, проращивать и даже просто заливать сырые крупицы кефиром. Изучив рецепты приготовления гречки, остановитесь на своем методе. Однако их можно совмещать и заменять в течение диеты.

Как запарить гречку для диеты

С кефиром

Сырая гречневая каша с обезжиренным кефиром – это не только рецепт похудения, но еще и прекрасный способ укрепить иммунитет. Она благотворно влияет на поджелудочную, печень, желудочно-кишечный тракт.

Вас не должно пугать то, что крупа не поддается термической обработке, благодаря кефиру она станет вкусной и питательной.

Если вы будете завтракать так хотя бы несколько недель, то вы почувствуете прилив сил, улучшение самочувствия и внешнего вида. Приготовить гречку с кефиром проще простого. Для этого вам понадобится две столовые ложки крупы и 200 грамм кефира на одну порцию.

Крупу необходимо почистить, промыть водой и просушить. Затем залить кашу кефиром (можно простоквашей) и накрыть тарелкой или крышкой, оставить на ночь. Утром каша готова к употреблению.

Если вы придерживаетесь диеты, то ограничьтесь данным рецептом, если же вы готовите себе это блюдо в качестве профилактики, то добавьте в него укроп, петрушку, куркуму, фенхель. Можно сделать и сладкую кашу с яблоками, грушами, орехами, ягодами и сухофруктами, добавив в нее ложку меда.

Рецепт для похудения и очистки организма

На воде

Этот рецепт поможет не только очистить кишечник, но и снимет отечность, ликвидирует вялое и болезненное состояние, которое особенно проявляется у людей весной.

Как запарить гречку для диеты

Для сыроедического метода приготовления используется обычная крупа. Для того чтобы худеть с помощью живой каши, нужно для начала ее прорастить. Таким образом, вы получите не только вышеперечисленные витамины и другие полезные свойства гречки, но еще и обеспечите свой организм растительным белком и витамином С.

Для каждого дня диеты вам понадобится один стакан зеленой гречки и стакан чистой, но не горячей или кипяченой воды. Рассыпьте крупу на противень и полейте водой, но так, чтобы крупицы не тонули, сверху положите влажную марлю и периодически сбрызгивайте водичкой. В течение суток крупицы должны прорасти. В таком виде каша готова к употреблению.

Как запарить гречку для диеты

Диету на сырой гречке рекомендуется разбавить смузи из яблок и груш, а также несколькими сухофруктами и 500 мл кефира жирностью не более 1 %. Кашу можно приправить лимонным соком, однако она и сама по себе очень вкусная, напоминает листья зеленого салата с отварной гречкой.

В сыроедическом варианте гречневой диеты нет места употреблению кофе, алкоголя и сигарет.

Как варить гречку на воде

Запаривать

Если вы пока боитесь рисковать с сырой крупой, то воспользуйтесь более традиционным методом.

Как запаривать гречневую кашу, чтобы она была вкусной и не казалась сырой?

Накануне диеты стакан гречневой крупы залейте кипятком и оставьте в термосе, если у вас его нет, то воспользуйтесь металлической посудой с крышкой. После того как каша постоит в таком состоянии всю ночь, она готова к употреблению. Получившуюся массу нужно разделить на 5-6 одинаковых порций.

Кода вы пользуетесь таким вариантом диеты, то диетологи разрешают добавить в рацион смузи собственного приготовления или обезжиренный кефир.

Главное правило – никаких специй, соли, сахара и масла. Каша должна быть пресной.

Варить

Гречневая крупа также, как и хлопья геркулес варится, запаривается или заливается кефиром, ряженкой, молоком, простоквашей.

Как делать гречку – индивидуальный выбор каждого худеющего.

На полках супермаркетов вы сможете найти любую гречневую кашу – на развес, расфасованную по килограммам или по пакетикам. Последний вариант – самый простой для варки. Вы просто бросаете пакетик с кашей в кастрюлю с водой и потом готовую кашу высыпаете в тарелку. Благодаря такому способу приготовления, вам даже не нужно будет мыть кастрюлю.

Для того чтобы сварить традиционную кашу традиционным способом, необходимо знать несколько нехитрых правил. Вам достаточно правильно рассчитать пропорции воды и крупы, чтобы каша вышла вкусная, рассыпчатая, а не слипшаяся или сырая. Есть много способов сварить гречку: на плите, в горшочке, в духовке, в микроволновке, пароварке или мультиварке. Кашу можно готовить на молоке или воде.

Запомните основные правила, как сварить гречку:

  • перед непосредственным приготовлением крупицы нужно перебрать, хорошенько промыть под проточной водой;
  • если крупа слишком светлая, то можно ее прокалить на сковороде (более темные крупицы не стоит поддавать этой процедуре);
  • стакан крупы высыпать в кастрюлю и залить двумя стаканами холодной профильтрованной воды (можно пользоваться водой из-под крана);
  • довести до кипения и уменьшить огонь до слабого;
  • убрать крышку и еще 20 минуть варить кашу, до тех пор, пока вода не выкипит;
  • снять кашу, добавить специи, соль и сливочное масло или соевый соус (если вы варите гречку для диеты, то добавлять что-либо в кашу строго запрещено).

Гречневая диета – одна из самых эффективных и действенных методик похудения. Не важно, варите вы кашу, запариваете или просто заливаете водой или кефиром, она не утратит своих полезных веществ и принесет вам радость в виде потерянных килограммов, улучшенного самочувствия и хорошего настроения на время диеты.

Пожожие темы

Энергетические напитки вред Вред энергетических напитков. В каких обстановках незаменимы энергетические напитки? Что содержится в энергетических напитках, и какой вред энергетических напитков возможно причинён организму? Какие к...
Электроплита бош инструкция Как подключить электроплиту самостоятельно? Таковой вопрос обычно задают нам обладатели новых электрических плит, варочных панелей (поверхностей) и духовых шкафов. Воображаем Вам наиболее полную ста...
Электронный отпугиватель мышей Электронные ультразвуковые отпугиватели грызунов: оптом и в розницу Не рекомендуем применять ультразвуковые устройства в жилых помещениях с детьми и домашними животными. Вы мучаетесь вопросом: - Как...